Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andet kursus opskrifter
  3. ➠ Andet kursus for hver dag
  4. ➠ Lasagne fra armensk lavash

Lasagne fra armensk lavash

0
1368
Køkken Italiensk
Kalorieindhold 131,4 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 8,2 gr.
Fedtstoffer * 6,3 gr.
Kulhydrater* 16,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Lasagne fra armensk lavash
Indhold

Lasagne er en flaky, ofte kødret af italiensk køkken, den bages i ovnen i en cremet sauce, det viser sig meget velsmagende og saftigt. Traditionelle lasagneplader kan altid erstattes med armensk lavash.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Skræl løg og hvidløg, hak det fint.
trin 2 ud af 12
Vask gulerødderne, skræl og riv.
trin 3 ud af 12
Skær kryds på tværs på tomaterne, nedsænk dem i kogende vand i 1-2 minutter, og tag derefter let af huden med udgangspunkt i snittene. Mal tomatmassen i en blender.
trin 4 ud af 12
Steg løg og hvidløg i solsikkeolie. Tilsæt gulerødder, svits alt sammen. Tilsæt derefter hakket kød, salt, smag til og lad det simre i 20-25 minutter.
trin 5 ud af 12
Tilsæt tomatpuré til panden til kød og grøntsager, rør rundt og lad det simre i 5-7 minutter.
trin 6 ud af 12
Lav lasagnesovs. For at gøre dette, smelt smørret, tilsæt mel til det, steg frit. Tilsæt derefter mælk i en tynd stråle, bring den resulterende blanding i kog. Saucen skal tykne og få en glat konsistens.
trin 7 ud af 12
Riv osten på et medium rivejern.
trin 8 ud af 12
Del lavashen i 3 lige store dele. Læg et stykke i bunden af ​​formen.
trin 9 ud af 12
Kom halvdelen af ​​kødfyldet på pitabrødet, hæld 1/3 af saucen over og drys med halvdelen af ​​den revne ost.
trin 10 ud af 12
Dæk med et andet stykke pitabrød, tilsæt resten af ​​kødfyldet, hæld 1/3 af saucen og tilsæt den resterende ost.
trin 11 ud af 12
Læg det sidste pitabrød ovenpå, pensl det med den resterende sauce.
trin 12 ud af 12
Sæt fadet i ovnen. Bag lasagnen ved 180 grader i 45 minutter. Tag derefter bageformen ud, drys med revet parmesan ovenpå og bag i yderligere 10 minutter. Fjern den tilberedte lavashlasagne fra ovnen, afkøl lidt, skær den i portioner og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *