Kållasagne - opskrift med trin for trin fotos

Kål lasagne

1743

Køkken Italiensk

Kalorieindhold 144,8 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 75 minutter

Proteiner * 7,3 gr.

Fedtstoffer * 8,9 gr.

Kulhydrater* 12,9 gr.

Indhold

Til kållasagne kan du bruge savoykål eller kål. Retten viser sig at være mør og saftig. Jeg anbefaler kraftigt til alle elskere af kål at lave denne ret, du vil bestemt ikke fortryde det.

ingredienser

Madlavningsproces

Adskil Savoykålen i blade, skyl grundigt, klip fortykkelserne af. I stedet for savoykål kan du tage hvidkål.

Tag en stor gryde vand, bring det i kog, tilsæt salt og dypp de tilberedte kålblade i kogende vand. Kog kålen i 7-10 minutter.

Fjern derefter forsigtigt fra kogende vand og læg det i koldt vand.

Skræl hvidløg og hak det med en skarp kniv. Varm panden godt op, tilsæt en lille mængde olivenolie, tilsæt hakket kød, finthakket hvidløg og tomatpuré, steg i et par minutter og fjern det fra varmen. Tilsæt salt, peber og provencalske urter, bland godt.

Varm mælken lidt op. Pil løgene og hak det fint med en kniv. Varm bradepanden godt op, tilsæt en lille mængde olivenolie, tilsæt finthakket løg og steg, indtil det er blødgjort. Tilsæt hvedemel. Rør rundt og steg sammen et par minutter.