Lavash lasagne med hakket kød og svampe

3197

Køkken Italiensk

Kalorieindhold 187,5 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 11,7 g

Fedtstoffer * 11,1 gr.

Kulhydrater* 14 gr.

Indhold

Denne lasagne smager fantastisk og viser sig at være meget tilfredsstillende. Madlavningsteknologi er enkel. Der kræves ingen særlige ingredienser til denne ret. Lavash er meget godt imprægneret med saften af de anvendte produkter, så smagen bliver sart. Lavash lasagne giver kun positive følelser.

ingredienser

Madlavningsproces

Om nødvendigt optøer vi hakket kød og lægger det i en dyb beholder. Hæld løg hakket i en blender (du kan bare fint hakke med en kniv) løg. Vi blander ingredienserne.

Sæt en bradepande på ilden og hæld en lille mængde vegetabilsk olie i. Vi spreder hakket kød med løg her. Når hakket kød steges til en let gylden skorpe, tilsættes tomatpuré til det. Vi krydrer også hakket kød med salt, sort peber og andre krydderier efter ønske. Bland alt, dæk gryden med et låg og lad det simre ved svag varme i cirka 10 minutter.

Svampe skal skylles og skæres i tern. Til denne ret er det bedst at bruge champignon eller østerssvamp, de er mindre besværlige at tilberede. Både frosne og dåse og friske svampe er egnede. Forbered løgene med svampene. Skræl det og hak det fint.

Dernæst sendes svampene sammen med løgene til stegning i en gryde. Glem ikke vegetabilsk olie. Under stegeprocessen tilsættes salt og sort peber. Vi koger alt, indtil løget er gennemsigtigt. Forvarm ovnen til 180 grader.

Hæld creme fraiche i en praktisk beholder, kør et æg i, tilsæt salt og peber.

Rør cremefraussaucen til den er glat.

Vi tager hård ost og river den.

Alle ingredienser er tilberedt. Vi begynder at samle fadet. Lav pitabrødet i samme størrelse som den bageplade, der er valgt til bagning. Læg to ark pitabrød i bunden af formen, da et lag kan blødgøre meget.

Vi spredte halvdelen af den resulterende mængde stegt hakket kød med løg på pitabrød. Vi nivellerer det.

Vi dækker kødlaget med creme fraiche og drysser med lidt revet ost.

Dernæst lægger vi også to ark pitabrød, ovenpå fordeler vi svampefyldet.

Smør svampelaget med creme fraiche og drys med ostespåner.

Læg to ark pitabrød igen, læg det resterende hakket kød ud og dæk det til med sauce. Drys toppen med revet ost. Dæk formen med et låg (du kan bruge folie) og sæt i en varm ovn i 30 minutter.

Lavash lasagne med hakket kød og svampe

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Lavash lasagne med kefir

Lavash lavash med kylling

Lavash lasagne

PP lasagne med kylling og courgette

Lavash lasagne med hakket kød

Kartoffel lasagne

Lavash lasagne med svampe

Pasta lasagne

PP lavash lasagne

Lavash lasagne med hytteost

PP lavash lasagne med hakket kød

Lavash lasagne i ovnen

Efterlad en kommentar