Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Vegetabilsk lasagne

Vegetabilsk lasagne

0
1354
Køkken Italiensk
Kalorieindhold 107,5 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 105 minutter
Proteiner * 5,7 g
Fedtstoffer * 3,9 gr.
Kulhydrater* 15,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Vegetabilsk lasagne
Indhold

Vegetabilsk lasagne er saftig og levende med masser af velsmagende og sunde grøntsager. Aromatisk vegetabilsk lasagne med osteskorpe vil ikke efterlade nogen ligeglade. Denne ret er perfekt til aftensmad. Sørg for at tilberede fadet, og du vil have stor glæde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 31
Forbered de essentielle ingredienser til din grøntsagslasagne.
trin 2 ud af 31
Vask porren, tør den og hak den fint med en kniv.
trin 3 ud af 31
Skyl ægplanterne grundigt under rindende vand, tør dem med køkkenrulle. Skær i en mellemstor terning, krydr med salt og lad det stå i et par minutter, skyl derefter, læg i en sigte, og dryp overskydende væske af.
trin 4 ud af 31
Vask courgette, skær enderne af og skær dem i mellemstore tern.
trin 5 ud af 31
Vask peberfrugterne, fjern kernerne og kernerne, skær dem på samme måde som resten af ​​grøntsagerne.
trin 6 ud af 31
Vask og skræl selleri stilken, hak den fint.
trin 7 ud af 31
Vask tomaterne grundigt. Skær i små tern.
trin 8 ud af 31
Opvarm en dyb bradepande godt, tilsæt en lille smule vegetabilsk olie, læg fint hakket løg og steg, indtil det er blødgjort.
trin 9 ud af 31
Tilsæt aubergine, omrør lejlighedsvis, og steg i cirka 5 minutter.
trin 10 ud af 31
Tilsæt de skiver courgetter.
trin 11 ud af 31
Tilsæt derefter peberfrugterne i gryden.
trin 12 ud af 31
Tilsæt hakket selleri.
trin 13 ud af 31
Rør godt rundt og kog i cirka 5 minutter.
trin 14 ud af 31
Læg de hakkede tomater ud.
trin 15 ud af 31
Rør grøntsagerne godt.
trin 16 ud af 31
Smag til med salt og sort peber efter smag. Kog i et par minutter mere.
trin 17 ud af 31
Kom smør i en gryde eller tykbundet gryde og smelt.
trin 18 ud af 31
Tilsæt hvedemel.
trin 19 ud af 31
Rør konstant og steg i et par minutter.
trin 20 ud af 31
Tilsæt mælk gradvist, krydr med salt og peber, tilsæt muskatnød efter smag. Fortsæt omrøring med et piskeris og bring det i kog. Fjern fra varmen.
trin 21 ud af 31
Læg tilberedte lasagneplader i en bageplade.
trin 22 ud af 31
Fordel derefter halvdelen af ​​grøntsagsfyldet.
trin 23 ud af 31
Fordel Bechamelsauce jævnt ovenpå.
trin 24 ud af 31
Læg lasagnepladerne igen.
trin 25 ud af 31
Læg derefter den anden halvdel af fyldet.
trin 26 ud af 31
Pensl med hvid sauce.
trin 27 ud af 31
Genplacér lasagnepladerne.
trin 28 ud af 31
Fordel den resterende Bechamelsauce og stil fadet i den forvarmede ovn i 20 minutter og bag ved 180 grader.
trin 29 ud af 31
Riv hård ost på et groft rivejern.
trin 30 ud af 31
Efter 20 minutter drysses lasagnen med revet ost og bages i yderligere 25 minutter.
trin 31 ud af 31
Server den færdige lasagne i portioner.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *