Lasagne med hakket kød og grøntsager

0
1081
Køkken Italiensk
Kalorieindhold 145,3 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 5,6 g
Fedtstoffer * 8,3 gr.
Kulhydrater* 16 gr.
Lasagne med hakket kød og grøntsager

Til en lækker og solid frokost, tag kødlasagne. I udseende ligner denne ret en kage med tynde kager og meget fyld. Du kan selv lave lasagnedejen eller købe færdige i butikken.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask grøntsagerne. Pil løg og hvidløg. Hak løget fint, før hvidløg gennem en presse. Riv gulerødderne på et groft rivejern.
trin 2 ud af 7
Steg løg, gulerødder og hvidløg i olivenolie.
trin 3 ud af 7
Tilsæt hakket kød til grøntsagerne, steg det let.
trin 4 ud af 7
Hak tomaterne fint, overfør dem til en stegepande med kød og grøntsager, tilsæt vin der, salt og peber efter smag. Lad det hele simre i 1 time.
trin 5 ud af 7
Lav Bechamel sauce. Kom smør i en gryde med en tyk bund, tilsæt mel til det, rør rundt, lad det simre i et par minutter. Hæld mælk i, tilsæt salt og muskatnød, rør rundt og fjern det fra varmen.
trin 6 ud af 7
Kog lasagneblade til de er halvt kogte. Smør en bageplade med høje sider eller en anden form, læg 3 ark lasagne. Kom noget af kødfyldet på lasagnebladene, hæld Bechamel -saucen, kom 3 lasagneblade mere ovenpå. Gør det samme for 2 lag mere, med det øverste lag skal du have lasagneblade, hæld dem over med den resterende sauce og drys dem med revet ost.
trin 7 ud af 7
Læg lasagnen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 40-45 minutter. Skær den færdige lasagne i portioner og server.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *