Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andet kursus opskrifter
  3. ➠ Andet kursus for hver dag
  4. ➠ Vegansk Lasagne

Vegansk Lasagne

1
985
Køkken Italiensk
Kalorieindhold 135 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 10,1 gr.
Fedtstoffer * 9,4 gr.
Kulhydrater* 15 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Vegansk Lasagne
Indhold

Vegansk lasagne er lavet med grøntsager. Sæsonbestemte grøntsager eller andre, der er tilgængelige på hylderne i butikkerne, kan bruges. Den traditionelle Bechamel -sauce kan erstattes med ost og hvidløg. Du kan endda fryse en sådan skål til fremtidig brug og derefter opvarme den i mikrobølgeovnen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Pensl lasagnepladerne på begge sider med olivenolie.
trin 2 ud af 8
Vask courgetten, tør den tør med køkkenrulle og riv på et groft rivejern. Vask basilikum og hak fint med en kniv. Før hvidløg gennem en presse.
trin 3 ud af 8
Kom zucchinien i en gryde, tilsæt hvidløg, rør rundt, tilsæt 2 spsk vand og lad det simre i 5 minutter ved svag varme, courgetten skal blive blød.
trin 4 ud af 8
Fjern gryden fra varmen, tilsæt 150 gram ricotta, basilikum, salt og peber til courgette, rør rundt.
trin 5 ud af 8
Smør en bageplade med olivenolie, læg et lasagneplade på bunden, læg halvdelen af ​​courgettefyldet på den, dæk med et andet stykke dej.
trin 6 ud af 8
I det næste lag sættes halvdelen af ​​tomaterne i deres egen saft, dækket med et stykke lasagne.
trin 7 ud af 8
Fordel derefter resten af ​​courgetten og læg et lag lasagne ovenpå. Kom tomaterne i deres egen saft på det, dæk med det sidste stykke lasagne. Top med ricotta og revet ost.
trin 8 ud af 8
Læg lasagnefadet i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 30 minutter. Afkøl den færdige lasagne lidt og server.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Kommentarer (1) 1

tilføje
Liubovi 30-04-2021 11:38
Læs mere om veganisme.
at svare

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *