Zucchini lecho med tomatpuré
0
3497
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
48,3 kcal
Portioner
1,5 l.
Madlavningstid
75 minutter
Proteiner *
0,7 g
Fedtstoffer *
2,1 gr.
Kulhydrater*
8,2 gr.
Zucchini lecho er en lækker grøntsagsret, der er meget let at tilberede derhjemme. Og med tomatpuré og krydderier bliver det endnu mere aromatisk og appetitligt. Et utroligt måltid for hele familien!
ingredienser
Madlavningsproces
Vi sender løg med gulerødder, peberfrugter og courgette til den kogende tomatmasse, dækker alt med et låg og simrer ved moderat varme i 40-50 minutter, indtil vandet næsten fordamper. Læg lechoen i steriliserede krukker og dæk med steriliserede låg. Rul dåserne sammen og lad dem køle af under dækslerne.
God appetit!