Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Grøn tomat lecho til vinteren

Grøn tomat lecho til vinteren

0
1723
Køkken Russisk
Kalorieindhold 59,8 kcal
Portioner 5 l.
Madlavningstid 10 timer.
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 1,7 gr.
Kulhydrater* 10,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Grøn tomat lecho til vinteren
Indhold

Det sker ofte, at tomatsæsonen er slut, og grønne tomater forbliver på grenene. En af mulighederne for at gemme denne grøntsag og endda lave en lækker tilberedning - er at tilberede en saftig og velsmagende lecho.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vask de angivne grøntsager grundigt under koldt vand. Skræl gulerødderne, skyl og findel.
trin 2 ud af 8
Skær tomaterne i skiver og skær det sted ud, hvor stilken er fastgjort.
trin 3 ud af 8
Skræl løget og skyl. Skær det i halve ringe.
trin 4 ud af 8
Skær stilken af ​​peberfrugten og fjern kernerne. For at gøre dette, skær det i halve og skær det i strimler efter rengøring.
trin 5 ud af 8
Hæld olie i en gryde med en tyk bund og varm op.
trin 6 ud af 8
Overfør grøntsagerne til gryden.
trin 7 ud af 8
Smag til med tomatsauce, rør rundt og kog ved svag varme i 1,5 time, omrør lejlighedsvis. Tilsæt salt og peber og kog i 10 minutter.
trin 8 ud af 8
Sluk for varmen, og fyld lecho -dåserne. Rul dåserne op, pak dem ind i en varm klud og lad dem køle af i 8 timer.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *