Gul tomat lecho
0
2165
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
82,2 kcal
Portioner
1,5 l.
Madlavningstid
6 timer
Proteiner *
0,8 gr.
Fedtstoffer *
2,4 gr.
Kulhydrater*
21,2 g
Gule tomater er normalt sødere og kødfulde. Du kan også lave mange sømme ud af dem, og de ser lysere og mere solrige ud. Den velkendte lecho viser sig også at være meget tyk, med sprød peber, moderat skarphed og sødme.
ingredienser
Madlavningsproces
Bland tomater, peberfrugter og løg, dæk med marinade og lad det stå i 6 timer. Sæt derefter grøntsagerne på ilden. Efter lecho koger, kog det i 20-25 minutter. Hæld varm lecho i tørre steriliserede krukker, rull op og lad afkøle helt ved stuetemperatur. Overfør derefter den gule tomat lecho til et køligt sted.
God appetit!