Lecho til vinteren uden tomater

0
824
Køkken Russisk
Kalorieindhold 55,7 kcal
Portioner 2,5 l.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fedtstoffer * 2,5 gr.
Kulhydrater* 9,3 gr.
Lecho til vinteren uden tomater

Lecho er en alsidig sømskål til vinteren. Mange husmødre elsker det på grund af dets enkelhed og forberedelseshastighed, fremragende opbevaring og selvfølgelig for, at det færdige produkt passer godt til alle retter, både kød og fisk. Lecho til vinteren uden tomat er velegnet til dem, der ønsker at opdage en ny smag af en velkendt ret.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vask og tør de bulgarske peberfrugter. Fjern stilken og kernen med frø fra hver peber. Skær peberfrugterne i tilfældige, ikke særlig store stykker.
trin 2 ud af 4
Hæld vand, vegetabilsk olie i en gryde, tilsæt salt og sukker. Kom marinaden i en gryde ved svag varme og bring det i kog. Når saltet og sukkeret er helt opløst, tilsættes eddiken.
trin 3 ud af 4
Send hakkede peberfrugter til marinaden, lad dem simre under låg ved svag varme i cirka 10 minutter.
trin 4 ud af 4
Banker og låg til konservering er lecho -steriliserede. Anret de færdiglavede peberfrugter i marinaden i glassene. Rul glassene hermetisk sammen, vend dem på hovedet, pakk dem med et tæppe og lad dem køle af i et døgn. Den afkølede lecho opbevares perfekt på et køligt, mørkt sted. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *