Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Lecho til vinteren uden eddike

Lecho til vinteren uden eddike

0
1388
Køkken Russisk
Kalorieindhold 58,1 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Lecho til vinteren uden eddike
Indhold

Lecho er en lækker forret lavet på tomater og peberfrugter. Og så vil jeg forberede denne ret til vinteren. Men ikke alle kan lide at tilføje eddike til sømningen. Lecho uden eddike, tilberedt efter denne opskrift, viser sig at være meget saftig og godt opbevaret.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi vasker tomater og peberfrugter. Skær tomaterne i 4 stykker og purér dem med en blender.
trin 2 ud af 5
Tilsæt sazar og salt til tomatmassen, send den til ilden og kog efter kogning i 20 minutter.
trin 3 ud af 5
Skær peberfrugterne og skræl dem af frø. Skær peberfrugterne i strimler.
trin 4 ud af 5
Tilsæt peberfrugterne i tomatmassen og kog i en halv time. På 5 min. til den er klar, tilsæt hvidløg hakket gennem en presse.
trin 5 ud af 5
Vi lægger den færdige lecho ud i steriliserede krukker og ruller den tæt sammen. Vi lader lechoen køle af ved stuetemperatur.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *