Lecho med agurker og zucchini
0
10380
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
40,9 kcal
Portioner
2 s.
Madlavningstid
80 minutter
Proteiner *
0,6 g
Fedtstoffer *
1,8 gr.
Kulhydrater*
6,5 gr.
Hvis du ikke ved, hvor du skal anvende, og hvordan du gør god brug af tilgroede zucchini og agurker, så er denne opskrift det, du har brug for. Lecho med agurker og zucchini viser sig at være saftig og farverig. En duftende snack vil være en fantastisk og behagelig opdagelse for dig.
ingredienser
Madlavningsproces
Læg de hakkede grøntsager i en tykbundet gryde. Skræl hvidløg, skyl under vand og led gennem et tryk, tilsæt grøntsagerne. Hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i, tilsæt bordsalt, granuleret sukker og tomatpuré. Sæt på svag varme og bring det i kog. Rør rundt og kog i 35 minutter under omrøring lejlighedsvis.
Arranger den varme lecho forsigtigt med agurker og courgette i sterile krukker og stram til med sterile låg. Vend lecho dåserne på hovedet. Lad denne stilling stå, indtil den er helt afkølet i et døgn, pakket ind i et varmt tæppe. Drej derefter de afkølede snackglas og opbevar dem et køligt, mørkt sted.
God appetit!