Peber og tomat lecho uden sterilisering til vinteren

Hjemmelavet lecho er en praktisk forberedelse til vinteren. “Velsmagende, men ikke nok” - sådan kan denne bevarelse beskrives. Lechoen viser sig at være meget velsmagende, kombinationen af ​​peber og tomat er meget vellykket. Processen med at lave lecho tager ikke meget tid, og selve opskriften er så enkel som muligt.

I denne opskrift inviteres du til at forberede lecho til vinteren med tilsætning af agurker. Agurker til denne høst er velegnede både overmodne og undermålige. Du kan ændre sammensætningen og forholdet mellem produkterne efter din smag, men mængden af ​​salt, sukker og eddike kan ikke ændres, fordi de giver pålidelig konservering.

I denne opskrift inviteres du til at tilføje courgette og gulerødder stegt med løg til den klassiske lecho. Som et resultat får du en snack med stykker grøntsager af forskellig smag, endnu mere mørt og velsmagende. Lecho kan spises som en separat ret og tilsættes suppe eller gryderet.

Der er mange muligheder for hjemmekonservering af grøntsager; lecho med peberrod til vinteren betragtes med rette som en af ​​de bedste sådanne opskrifter. Krydret og appetitvækkende forret vil passe godt til enhver kød- eller fiskeret, og dens fantastiske smag og aroma vil ikke efterlade ligegyldig enhver husstand eller gæst.

Opskriften på onkel Bens lecho med courgette kom spontant ud.Engang var høsten af ​​courgette så stor, at vi ikke vidste, hvor vi skulle lægge dem, og hvordan vi skulle bevare dem. Lecho viste sig simpelthen at være lækker. Siden da har vi sørget for at tilberede denne smagfulde snack hvert år.

Hvis du er meget glad for aubergine og allerede har forberedt mange forskellige sømme til vinteren, skal du bruge en anden opskrift. Aubergine lecho er saftig og ret aromatisk. Emnet passer godt til alle sideretter fra korn eller pasta. Aubergine lecho er især velsmagende med kogte kartofler.

Oftest tilberedes lecho af paprika fyldt med tomater eller tomatpuré. Jeg vil tilbyde min opskrift på courgette -lecho uden tomatpuré. Denne forret er en af ​​vores families foretrukne vinterpreparater.

En god måde at forarbejde store mængder tomater og peberfrugter på er at tilberede lecho til vinteren uden olie. Delikat aromatisk forret vil ikke tage meget af din madlavningstid. Til forberedelse af emnet bruges den mindste mængde ingredienser.

For dem der elsker aubergine, vil jeg tilbyde en af ​​mine yndlingsopskrifter på lecho fra aubergine, peberfrugt og gulerødder. Jeg elsker denne vintersnack, der lyser op til din jubilæumsfest og glæder dig.

Traditionel lecho er lavet af paprika og tomater. Jeg foreslår at tilberede en usædvanlig agurkelecho til vinteren. Vinterforretteren er afbalanceret i smagen og passer godt til alle retter som salat.

Lecho er en god anledning til at huske de varme sommerdage på kolde vinteraftener. At forberede en sådan ret vil ikke være svært selv for nybegyndere. Hovedhemmeligheden bag denne forberedelses succes er at vælge ingredienser af høj kvalitet: friske og modne grøntsager uden tegn på skader, samt følg nøje de trin-for-trin tilberedningsinstruktioner, der præsenteres for din opmærksomhed.

Paprika lecho er ikke bare en lækker universal snack, der passer godt til forskellige retter, men også et rigtigt lager af vitaminer. At tilberede en sådan snack derhjemme er slet ikke svært, det vigtigste er at følge de trinvise instruktioner, der præsenteres for din opmærksomhed.

Lecho med aubergine er en fantastisk lejlighed til at huske de varme sommerdage samt tage en chokdosis af vitaminer, der er konserveret i grøntsagerne - ingredienserne i lecho. En sådan ret vil passe perfekt til både en festlig og hverdagsmenu. Det skal bemærkes, at aubergine lecho ikke kun kan serveres som et supplement til kødretter, men også som en fuldstændig uafhængig snack.

Lecho gennem en kødkværn kan bruges som sauce til kød, fiskeretter, supper, salater, stegning. Tilberedningen er solid takket være de kogte ris i den. Det anbefales at bruge kødkværnens tilbehør med tilstrækkeligt små huller i den.

Sådan lecho er nyttig i fravær af eddike og yderligere ekstra kalorier i form af vegetabilsk olie. Grøntsager stuves i deres egen juice, samtidig med at de bevarer deres originale smag og farve.

Krydret lecho opnås ved at tilføje varme peberfrugter og hvidløg til opskriften. Selvfølgelig er en sådan forret ikke egnet til alle, men den er ideel til kød- og fiskeretter og hjælper også med at diversificere listen over vintersalater og snacks.

Blomkål har en ret specifik smag, men den manifesterer sig perfekt i lecho, der er rullet op til vinteren med tomater, peberfrugt og hvidløg. For større sikkerhed tilsættes eddike til sømningen.

Lecho er en velkendt forret med ungarske rødder, som er lavet af paprika og tomater. Sådan konservering kan meget ofte findes i fødevareafdelinger, men derhjemme kan du tilberede lecho lige så godt som en købt i en.

Har du nogensinde prøvet den grønne tomat lecho? Denne appetitvækker kendetegnes ved sin usædvanlige søde og sure smag. Og skiverne af grønne tomater, selv efter varmebehandling, forbliver tætte og sprøde, hvilket tilføjer originalitet til denne salat.

En almindelig vinterforberedelse af peberfrugter og tomater - lecho, supplerer perfekt varme kødretter og kan også blive grundlaget for supper og gravier. Hvis der endnu ikke er en sådan opskrift i dit arsenal, er det tid til at se nærmere på det og prøve det.

Lecho er en lækker forret lavet på tomater og peberfrugter. Og så vil jeg forberede denne ret til vinteren. Men ikke alle kan lide at tilføje eddike til sømningen. Lecho uden eddike, tilberedt efter denne opskrift, viser sig at være meget saftig og godt opbevaret.

En krukke lækker lecho, tilberedt til vinteren, vil diversificere familiens menu og præsentere en virkelig lækker snack. Saftig og aromatisk, med hvilken som helst ret vil blive endnu mere appetitlig. Vær ikke for doven til at forberede flere af disse krukker!

Agurk og peber lecho koges bedst i tomatpuré. Dette vil gøre retten særlig saftig, og agurkerne bevarer deres sprøde egenskaber! Dette er en meget velsmagende og appetitlig grøntsagssnack!

Vegetabilsk lecho til vinteren er en utrolig lækker ret! Sprøde agurker og krydret, aromatisk peber kombineres for at skabe en fantastisk kombination af smag. Lecho kan serveres med kødprodukter eller som tilføjelse til forskellige kornprodukter. Det viser sig meget velsmagende!

Lækker agurk lecho er en god idé til høst til vinteren. Dette er en færdiglavet snack, der vil forenkle madlavningen og fylde kroppen med essentielle vitaminer! Lækkert, sprødt og aromatisk! Simpelthen lækkert!