
Courgette og peber lecho til vinteren
Når zucchinien allerede er vokset, og tomaterne ikke er modne, kan du forberede lecho til vinteren i en marinade lavet af almindelig tomatpuré. Denne salat vil have en rig farve og holde sig godt.
Produkt 100g | Kcal | Protein | Fedtstoffer | Kulhydrater |
---|---|---|---|---|
Tomatpuré | 53.8 | 2.5 | 0.7 | 9.7 |
Melis | 399 | 0 | 0 | 100 |
Paprika | 27 | 1.3 | 0.1 | 5.3 |
Vegetabilsk olie | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Løg | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Zucchini | 24 | 0.6 | 0.3 | 4.6 |
Gulerod | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Løvblad | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
Sorte peberkorn | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Hvidløg | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |