Lecho med peberfrugter, gulerødder, løg og hvidløg

Lecho er en traditionel ungarsk forret, men den er blevet virkelig udbredt i mange variationer her. Zucchini og peber lecho til vinteren uden sterilisering er en klassisk opskrift, hvorefter din forret helt sikkert vil blive saftig og velsmagende.

Høstprocessen for vintersømme er som regel ikke besværlig, men kedeligt lang. Jeg vil dele en opskrift på courgette og aubergine lecho, som ikke tager meget af din tid, og forretterne viser sig at være lyse og meget velsmagende.

Jeg elsker sommer-efterårssæsonen, når processen med vinterhøstning begynder. Et af mine yndlingsforberedelser, som jeg vil dele med dig, er aubergine lecho i koreansk stil. En duftende forretter viser sig at være moderat krydret og vil helt sikkert glæde alle.

Lecho fra peber, tomater og hvidløg er en af ​​de enkle høstmuligheder, som selv nybegyndere kan klare. Lecho viser sig at være meget duftende, derudover kendetegnes det ved lyse farver, som utvivlsomt øger appetitten. Hvad angår valg af ingredienser, bør der gives præference for store tomater, som vil være meget lettere at skrælle af. Det er bedre at nægte grøn paprika, da denne farve ikke passer godt sammen med det primære lecho -farveskema.

Lecho med peber, tomat og løg med vineddike er en forret, der passer perfekt til både en festlig og hverdagsmenu. Det skal bemærkes, at den på trods af salatets budget har en usædvanlig smag, som indeholder middelhavsnoter.

Tomat, løg og peber lecho er utrolig praktisk at lave mad i en langsom komfur. Grøntsager stuves godt, der opnås altid emner.

Zucchini er en grøntsag, der ikke har en lys smag og lugt, så det fungerer som et glimrende grundlag for at forberede alle slags lecho. Vi råder dig til at prøve at tilberede zucchini lecho med løg, peberfrugter, æbler og gulerødder i en langsom komfur. Det viser sig en sød og sur forret, der passer godt til de anden retter.

En af variationerne i yndlingssømningen med tilføjelse af løg og gulerødder er ikke nær vanskelig at forberede, men de ekstra ingredienser gør smagen rigere og mere farverig.

I denne opskrift inviteres du til at tilføje courgette og gulerødder stegt med løg til den klassiske lecho. Som et resultat får du en snack med stykker grøntsager af forskellig smag, endnu mere mørt og velsmagende. Lecho kan spises som en separat ret og tilsættes suppe eller gryderet.

For dem der elsker aubergine, vil jeg tilbyde en af ​​mine yndlingsopskrifter på lecho fra aubergine, peberfrugt og gulerødder. Jeg elsker denne vintersnack, der lyser op til din jubilæumsfest og glæder dig.

Krydret lecho opnås ved at tilføje varme peberfrugter og hvidløg til opskriften. Selvfølgelig er en sådan forret ikke egnet til alle, men den er ideel til kød- og fiskeretter og hjælper også med at diversificere listen over vintersalater og snacks.

En krukke lækker lecho, tilberedt til vinteren, vil diversificere familiens menu og præsentere en virkelig lækker snack. Saftig og aromatisk, med hvilken som helst ret vil blive endnu mere appetitlig. Vær ikke for doven til at forberede flere af disse krukker!