Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andet kursus opskrifter
  3. ➠ Andet kursus for hver dag
  4. ➠ Dovne kålruller med creme fraiche

Dovne kålruller med creme fraiche

0
1343
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 185,6 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fedtstoffer * 7,4 gr.
Kulhydrater* 25,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Dovne kålruller med creme fraiche
Indhold

Du vil ikke møde problemet med stærk kål, hvis du foretrækker dovne kålruller frem for almindelige. Kødet er stuvet blandet med finthakket kål, gulerødder og ris, så retten viser sig at være meget saftig og velsmagende.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Kog risene møre og skyl med koldt vand.
trin 2 ud af 6
Fjern skallen fra løget, skær den i halve ringe. Vask gulerødder, skræl og riv på et groft rivejern.
trin 3 ud af 6
Hak kålen fint eller riv.
trin 4 ud af 6
Bland hakket kød med et råt æg, ris, kål, salt og tilsæt krydderier.
trin 5 ud af 6
Hæld solsikkeolie i en forvarmet pande, tilsæt derefter 2 spsk mel, steg det under konstant omrøring. Hæld 1,5-2 liter vand i og tilsæt creme fraiche, omrør og bring massen i kog, salt.
trin 6 ud af 6
Form hakket kød til kugler med en diameter på 5-6 centimeter, kom dem i en gryde, læg løg og gulerødder ovenpå, dæk med sauce, lad det simre ved medium varme i 35-40 minutter. Server færdiglavede kålruller med en let grøntsagssalat

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *