Dovne kålruller i cremefraiche-tomatsauce
0
1207
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
137,8 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
70 minutter
Proteiner *
6,6 gr.
Fedtstoffer *
7,5 g
Kulhydrater*
14,4 g
Dovne kålruller er en vidunderlig fyldskål med ingredienser, du kan eksperimentere med. Du kan bruge både kål af forskellige typer, og gøre fyldet mere saftigt og fedt, eller omvendt, let og kostholdigt. Jeg foreslår en opskrift på aromatiske dovne kålruller i creme fraiche og tomatsauce.
ingredienser
Madlavningsproces
Vask svinekødet grundigt og tør det med køkkenrulle, hak det med en blender eller før det gennem en kødkværn. Læg i en dyb skål, tilsæt den tilberedte kalkunfars. Hæld risene igennem et dørslag, send til hakket kød. Kom grøntsager i en skål, bland grundigt, salt og peber. Form koteletter af den resulterende masse.
Smør en bageplade med vegetabilsk olie. Læg koteletterne ud. I en skål kombineres tomatpuré og creme fraiche, salt og peber, blandes grundigt og hældes over dovne kålruller. Forvarm ovnen godt, læg gryden med kålruller og bag i 40 minutter ved 180 grader. Server færdiglavede dovne kålruller i cremefraiche-tomatsauce i portioner.
God appetit!