hjem
➠ Andet kursus opskrifter
➠ Andet kursus for hver dag
➠ Dovne kålruller i cremefraiche sauce

Dovne kålruller i cremefraiche sauce

0

3051

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 124,1 kcal

Portioner 7 havn.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 4,8 gr.

Fedtstoffer * 5,5 gr.

Kulhydrater* 16,9 gr.

Dovne kålruller i cremefraiche sauce

Indhold

Vi bager fyldte kålruller med cremefraiche sauce med grøntsager i ovnen. Denne sarte og saftige ret er lettere at tilberede end den traditionelle, du behøver ikke pille med kålblade for at pakke hver kålrulle ind. Det er bedre at bruge hakket kød blandet, det smager bedre.

ingredienser

Madlavningsproces

Hak kålen fint og læg den på en dyb tallerken.

Hæld kogende vand over det fra en kedel og lad det blødgøre i 7-10 minutter. Det er vigtigt, at al kål er nedsænket i væsken.

Kog risene i saltet vand, til de er møre. Overfør til et dørslag, men skyl ikke, så det ikke mister sin klæbrighed.

Hak løget på et groft rivejern og tilsæt det hakkede kød.

Kom kålen i et dørslag og pres den overskydende væske ud med hænderne.

Tilsæt afkølet ris og presset kål til hakket kød, pisk et æg i.

Bland det hakkede kød grundigt. Tænd ovnen ved 200 grader.

Hæld kiks i en flad tallerken. Form kålrullerne til koteletter og dypp i brødkrummerne på alle sider.

Fold kålrullerne i et ovnfast fad, smurt med vegetabilsk olie, og sæt dem i ovnen i 20 minutter.

Hak de skrællede løg i små tern og steg dem til gennemsigtig over medium varme i en forvarmet stegepande med olie.

Skræl gulerødderne, vask dem, riv groft og kom løget på, rør og steg i 5 minutter.

Vask tomaterne, del dem i 2 halvdele med en kniv og riv, kassér skallen.

Kom tomatgrødning til grøntsagerne, pres hvidløg gennem en presse og drys med suneli -humle.

Rør alt sammen og lad det simre i 2 minutter. Fjern tankstationen fra komfuret.

Opløs creme fraiche med varmt vand og rør rundt.

Hæld cremefløden i grøntsagsdressingen, smag til med salt og peber efter smag.

Fjern de bagte kålruller fra ovnen, hæld saucen jævnt over dem.

Sæt formen i ovnen igen i 30-40 minutter.

Server varme fyldte kålruller med din yndlingsret eller som en separat ret, drysset med sauce.

God appetit!

Lignende opskrifter

Dovne kålruller med svampe

Dovne kålruller uden ris i ovnen

Lazy kål ruller diæt

Dovne fyldte kålruller i ovnen med ost

Doven fyldt kålgryde

Dovne kålruller med creme fraiche

Dovne fyldte kålruller i en trykkoger

Dovne kålruller med hakket kød og ris

Dovne kålruller med kål, ris og hakket kød

Dovne fyldte kålruller i en gryde

Dovne fyldte kålruller til et barn

Dovne fyldte kålruller i en langsom komfur

Dovne kålruller med ris

Dovne kålruller med kål, ris og hakket kød

Dovne kålruller

Dovne fyldte kålruller i ovnen med sovs

Dovne kålruller i ovnen med kål, ris og hakket kød

Efterlad en kommentar