hjem
➠ Andet kursus opskrifter
➠ Andet kursus for hver dag
➠ Dovne kålruller i tomatsovs

Dovne kålruller i tomatsovs

4457

Køkken Russisk

Kalorieindhold 233,1 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 10 gr.

Fedtstoffer * 17,2 g

Kulhydrater* 9,3 gr.

Indhold

Dovne kålruller er en hurtig og nem måde at lave kålruller på. Saftig, appetitlig, stuvet i en duftende sauce - en god mulighed til frokost! Du skal bare forberede og blande alle ingredienserne og derefter danne kålrullerne. En, to og du er færdig!

ingredienser

Madlavningsproces

Vi vasker risene under vand, lægger dem i en gryde, fylder dem med vand 1: 2 og koger, indtil de er kogte i 7-10 minutter. Fjern derefter fra varmen og lad risene afkøle.

Fjern de øverste blade fra kålen, skyl og riv kålen så tynd som muligt, og rynk den derefter lidt med hænderne, så den er blød.

Skræl gulerødderne, vask og gnid på et groft rivejern. Skræl løget, skyl og skær i små tern.

Svits halvdelen af de hakkede grøntsager på en pande i solsikkeolie i 5-7 minutter.

Bland de sauterede grøntsager med kogte ris og hakket kød.

Tilsæt kål og krydderier til den resulterende blanding, bland godt.

Vi fugter hænderne lidt med vand, samler lidt hakket kød med en spiseske og danner kålruller. Vi lægger dem i en forvarmet gryde med vegetabilsk olie og steger på begge sider i et par minutter. På dette tidspunkt tilsættes vegetabilsk olie til en forvarmet pande og fordel den anden halvdel af grøntsagerne, sauter et par minutter og tilsæt tomatsovs. Tilsæt salt, hvis det ønskes. Glem ikke, at tomatsauce allerede indeholder krydderier.

Vi putter fyldte kålruller i en form, fylder den med sauce, dækker formen med folie og sender den til en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 25 minutter. Fjern derefter folien og lad den bage i yderligere 5-10 minutter.