hjem
➠
➠
➠ Dovne dumplings med jordbær

Dovne dumplings med jordbær

1036

Køkken Ukrainsk

Kalorieindhold 186,1 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 20 minutter.

Proteiner * 6,3 gr.

Fedtstoffer * 6,2 gr.

Kulhydrater* 29,1 gr.

Indhold

Dovne dumplings er en velkendt smag fra barndommen. Denne ret kommer mest lækker ud i sæsonen med friske bær, når hele store jordbær kan pakkes ind i ostemasse. Denne delikatesse vil ikke efterlade ligegyldige ethvert barn og diversificerer også morgenmaden i den voksne del af familien.

ingredienser

Hytteost 0,4 kg Hvedemel 100 g Æg 1 pc. Creme fraiche 100 ml Melis 4 spiseskefulde Jordbær 250 g Salt 1 knivspids

Madlavningsproces

For at komme i gang skal du forberede og måle alle ingredienserne til at lave Lazy Strawberry Dumplings. Tag hytteostfedt, ikke flydende.

Slå kyllingæg i en skål, tilsæt sukker efter smag. Du kan tage mere eller mindre end det angivne beløb, afhængigt af dine præferencer. Slib æg og sukker godt, pisk med et piskeris.

Kom derefter hytteosten i en skål og bland det med ægget.

Sigt mel gradvist i ostemassen og ælt dejen, og juster mængden af mel afhængigt af resultatet. Da forskellige mel frembringer forskellig densitet og klæbrighed af dejen, kan dens mængde være mere eller mindre.

Del dejen, du har lavet, i tre portioner. Lav lige store strimler af disse stykker, med et jordbærhak i midten af strimlen.

Fjern stilkene fra tidligere vaskede og tørrede jordbær og læg bærene i lige rækker i rillerne på ostemassedejen.

Forbind kanterne på fremtidige dumplings, så jordbærene er pakket ind i dejen. Skær rullen i lige store stykker med en kniv, der er drysset med mel.

Kom dumplings i kogende saltet vand og kog i fem minutter fra kogningstidspunktet ved svag varme.

Dovne dumplings med jordbær

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

PP dovne kirsebærboller

Dumplings med hytteost og blåbær

Dovne blåbær dumplings

Efterlad en kommentar