hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Zucchinikager med hakket kød

Zucchinikager med hakket kød

1811

Køkken Russisk

Kalorieindhold 108,4 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 8,6 gr.

Fedtstoffer * 13 gr.

Kulhydrater* 2,7 gr.

Indhold

Zucchinikager med hakket kød er så lækre, at de flyver af bordet, inden de køler af. Det er absolut selvforsynende, du kan kun tilføje creme fraiche og krydderurter til det. Hakket kød kan tages alt efter din smag.

ingredienser

Zucchini 600 gr. Hakket kød 400 gr. Hvidløg 1-3 tænder. Mel 50 gr. Æg 1 pc. Solsikkeolie 50 ml. Persille 5 - 7 grene Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Vask squashen, skåret i flere stykker. Skræl hvidløg, vask urterne. Kombiner zucchiniskiver, krydderurter og hvidløg i en blender og hak ingredienserne.

Tilsæt æg, mel, salt, krydderier og hakket kød og rør igen gennem alle ingredienserne i en blender til det er glat.

Forvarm en stegepande og steg kagerne på begge sider ved middel varme, indtil kødet er helt kogt. Hvis du er i tvivl om, at stegning var nok, skal du lægge tortillaerne i en gryde og simre dem i et par minutter under et lukket låg.