Tortillaer med ost og tomater i en gryde

813

Køkken Verden

Kalorieindhold 267,2 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 11,8 g

Fedtstoffer * 15,1 gr.

Kulhydrater* 40,9 g

Indhold

Smukke, saftige og velsmagende kager, som dine gæster vil huske i lang tid. Disse tortillas kan serveres lune eller afkølede som en separat ret.

Hæld kefir ved stuetemperatur i en skål, tilsæt sodavand, sukker og salt til det. Tilsæt gradvist det sigte mel og ælt til en homogen dej.

Forbered fyldet. Riv osten på et groft rivejern, hak krabbestængerne fint, overfør ingredienserne til en skål og bland dem med mayonnaise.

Skær tomaterne i tynde skiver.

Del dejen i 2 dele. Rul 2 tynde runde tortillas ud. Læg tomaterne på et fladbrød i kort afstand fra hinanden.

Læg en spiseskefuld ostefyld oven på tomaten.

Dæk emnet med den anden kage.

Skær de runde tortillas ud med et glas eller en anden passende form.

Steg tortillaerne på begge sider ved middelvarme i vegetabilsk olie. Afkøl lidt inden servering.

God appetit!