Tortillaer med ost, hytteost og krydderurter i en gryde
0
2014
Køkken
Verden
Kalorieindhold
202,4 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
16 gr.
Fedtstoffer *
11,7 g
Kulhydrater*
25,8 g
Vi tilbyder at lave flade kager af usyret dej fyldt med hytteost, ost og aromatiske urter. Denne ret er meget enkel at tilberede, kræver ikke dyre ingredienser, men det viser sig meget velsmagende og tilfredsstillende. Børn kan især lide sådanne kager. De kan bekvemt steges til fremtidig brug og opbevares i køleskab og om nødvendigt opvarmes i mikrobølgeovnen. Selvfølgelig er de lækreste kager varme fra gryden, med en sprød skorpe, men de er også lækre ved opvarmning.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi starter med at lave fyldet. For at gøre dette skal du lægge hytteost i en skål. Produktet kan selvfølgelig have et hvilket som helst fedtindhold, men den lækreste fyldning fås fra fed hytteost, da det er blødere, saftigere og smelter bedre. Gnid den hårde ost på et fint rivejern og tilsæt ostemassen. Vi vasker de grønne løgfjer, tørrer dem og skærer dem i små tværgående stykker med en kniv. Alternativt kan du også bruge dild eller blande begge krydderurter. Tilsæt hakket grønt i en skål til hytteost og ost, bland alt godt sammen. Tilsæt salt og sort peber efter smag.
Vend posen på hovedet, flad forsigtigt den med håndfladen og rul den til en kage med en kagerulle - fyldet fordeles af sig selv over hele kagens område. Den anslåede tykkelse af det resulterende lag er fem syv millimeter. Hvis dejen sidder fast, skal du ikke glemme at drysse den med mel for nemheds skyld.
God appetit!