Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Sommer okroshka på valle

Sommer okroshka på valle

0
621
Køkken Russisk
Kalorieindhold 81,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 3,3 gr.
Fedtstoffer * 6,4 gr.
Kulhydrater* 5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Sommer okroshka på valle
Indhold

Okroshka på valle serveres kølet og indeholder en stor mængde grøntsager, der ikke er varmebehandlede, hvilket betyder, at de bevarer alle deres nyttige egenskaber. Kold okroshka er en god mulighed for en frokostmenu på en varm sommerdag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Kog æg og kartofler på forhånd til de er møre.
trin 2 ud af 7
Skræl de afkølede æg, hak fint.
trin 3 ud af 7
Vask agurker, skåret i små tern. Kontroller, om skrællen er bitter, og skær den derefter af.
trin 4 ud af 7
Skær kogte kartofler i tern, kom dem i en gryde med agurker og æg.
trin 5 ud af 7
Fjern skindet fra den kogte pølse og hak lige så fint som de andre ingredienser.
trin 6 ud af 7
Vask grønne og hak med en kniv, kom i en gryde. Bland alle ingredienserne.
trin 7 ud af 7
Hæld kold valle over de snittede produkter, tilsæt creme fraiche og citronsaft, bland godt - okroshka er klar. Server okroshka kølet.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *