hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Citronmælk Cupcake

Citronmælk Cupcake

1705

Køkken Russisk

Kalorieindhold 146,5 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 6 gr.

Fedtstoffer * 5 gr.

Kulhydrater* 26,6 gr.

Indhold

En duftende cupcake kan give dig et boost af livlighed og opmuntre dig. Denne dessert kan bages både i små forme og på en stor bageplade.

ingredienser

Hvedemel 5 spsk Melis 10 spsk Æg 4 ting. Smør 15 gr. Komælk 375 gr. Citron 1 pc. Salt 0,5 tsk Vegetabilsk olie 1 spsk

Madlavningsproces

Først skal du tage en dyb skål og kombinere mel, sukker og salt i den.

Vi vasker citronen, derefter skræller den, som skal hakkes. Dette kan gøres med en blender eller et rivejern.

Vi tager endnu en dyb skål, hvor han vil kombinere æggeblommerne med citronskal og smør. Pres citronsaft der.

Ydermere er det nødvendigt gradvist at indføre en blanding af mel, sukker og salt her. Bland derefter alt grundigt. Det næste trin er at tilføje mælk. Det er meget vigtigt at sikre, at der ikke dannes klumper i dejen.

Proteiner, der ikke blev brugt i det foregående trin, skal være godt slået, indtil de får en skummende tilstand. Derefter skal de sendes til den samlede masse til testen.