Kantareller marineret i olie
0
1079
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
12 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
50 minutter
Proteiner *
0,4 gr.
Fedtstoffer *
2 gr.
Kulhydrater*
0,2 g
Vi tilbyder dig en anden mulighed for at høste kantareller til vinteren - stegt i en gryde og rullet i en stor mængde smør. Hvis det ønskes, kan du tilføje rosmarin eller varm peberfrugt til glasset. Svampe tilberedt efter vores opskrift er overraskende møre med en delikat cremet smag.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi lægger de færdige varme kantareller i steriliserede krukker uden at rapportere til krukkens hals 2-2,5 cm. Hæld smeltet varmt smør ovenfra i hver krukke, så det dækker svampene helt. Derefter strammer vi glassene med kogte låg. Lad stå ved stuetemperatur, indtil det er helt afkølet, og læg det på et køligt, mørkt sted til opbevaring.