Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Sådan tilberedes kantareller - opskrifter
  4. ➠ Kantareller med kylling

Kantareller med kylling

0
1546
Køkken Russisk
Kalorieindhold 108,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 8,5 gr.
Fedtstoffer * 12,1 gr.
Kulhydrater* 5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kantareller med kylling
Indhold

Kantareller er meget sunde og velsmagende svampe. Steved med kylling får de en helt særlig smag og aroma. Denne ret er meget hurtig og let at tilberede og er god at servere med salater eller kartofler.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skyl kyllingefilet, tør den tør med køkkenrulle og skær i stykker af moderat størrelse.
trin 2 ud af 7
Smelt smørret i en gryde og svits kyllingen til den er gyldenbrun ved medium varme.
trin 3 ud af 7
Dernæst skal du sortere og skræl kantarellerne, skylle dem og skære dem i små stykker. Hak ikke små svampe.
trin 4 ud af 7
Pil løgene, skåret i halve ringe eller små tern - efter smag.
trin 5 ud af 7
Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og steg kantarellerne til de er møre.
trin 6 ud af 7
Fjern derefter kantarellerne fra gryden og steg løgene, indtil de er gyldenbrune.
trin 7 ud af 7
Kom løg, kylling og svampe i en gryde. Tilsæt creme fraiche, salt og krydderier og rør rundt. Lad retten simre ved svag varme i cirka femten minutter, og server derefter retten ved bordet.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *