Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Sådan tilberedes kantareller - opskrifter
  4. ➠ Kantareller i en cremet sauce

Kantareller i en cremet sauce

0
754
Køkken europæisk
Kalorieindhold 56 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 1,6 gr.
Fedtstoffer * 5,6 g
Kulhydrater* 5,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kantareller i en cremet sauce
Indhold

Kantareller i en cremet sauce er en appetitlig og mør løsning til din frokost. Svampe kombineres ideelt med kartofler, andre grøntsager og korn. En solid varm ret vil ikke forhindre dig i madlavningsprocessen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vi vasker kantarellerne grundigt. Skær store svampe i halve. Derefter brænder vi dem med kogende vand og lader tørre.
trin 2 ud af 7
Steg svampene i en stegepande i vegetabilsk olie, til de er halvt kogte.
trin 3 ud af 7
Skræl løget og hak det fint.
trin 4 ud af 7
Vi sender løgene til panden og steger med kantarellerne, indtil de er gyldenbrune. På dette stadium skal retten saltes.
trin 5 ud af 7
Vi fortsætter med at simre mad. Tilsæt de nødvendige krydderier, og glem ikke at røre lejlighedsvis.
trin 6 ud af 7
Hæld fløden i og lad det simre i yderligere 15 minutter. Derefter fjerner vi fra ilden.
trin 7 ud af 7
Læg kantarellerne i en cremet sauce på tallerkener. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *