Ovnbagte kantareller
0
823
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
32,5 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
70 minutter
Proteiner *
0,7 g
Fedtstoffer *
4,4 gr.
Kulhydrater*
1,8 gr.
Kantareller bagt i creme fraiche er en velduftende og solid ret, der vil passe til både et festligt og et hverdagsbord. Kantareller i creme fraiche passer lige godt til kogte eller stegte kartofler, spaghetti eller kogte ris. Creme fraiche giver kantareller en delikat konsistens og en fantastisk cremet aroma, og en lille mængde krydderier og urter vil med succes understrege smagen af svampe uden at afbryde den med deres aroma.
ingredienser
Madlavningsproces
Når svampene er stuvet, tilsættes den anden halvdel af creme fraiche, hakkede krydderurter, salt og peber til dem. Bland alt godt og fjern det fra varmen. Derefter spreder vi massen i en bageplade, fordeler den jævnt over hele formens bredde og udjævner den ovenpå med en spatel. Vi sætter formen i en forvarmet ovn til 180 grader og bag svampene i 10-15 minutter.
God appetit!