Lula kebab fra fisk på grillen
0
2295
Køkken
Aserbajdsjan
Kalorieindhold
95,3 kcal
Portioner
10 havn.
Madlavningstid
130 minutter
Proteiner *
14,4 g
Fedtstoffer *
3,5 gr.
Kulhydrater*
7,8 g
Lula kebab er en ret, der ofte kan findes i arabiske lande. Retten serveres med masser af friske krydderurter og grøntsager. Hvis du ofte kan finde hakket kebab, finder du ikke hakket fiskekebab altid og overalt. Lad os lave grillet fiskekebab i dag.
ingredienser
Madlavningsproces
Kom alle de hakkede ingredienser i en dyb beholder, tilsæt salt, formalet koriander og sort formalet peber. Bland det tilberedte hakket kød grundigt med dine hænder, og pisk derefter. Spænd beholderen med hakket kød med husholdningsfilm og lav flere huller, og gennembor husholdningsfilmen med en tandstikker. Stil hakket kød i køleskabet.
I mellemtiden tændes ild og lad kullene brænde godt. Fjern hakket kød fra køleskabet. Tag noget hakket kød i dine hænder og begynd at snor det på et spyd. Mens du væder dine hænder i koldt vand, skal du trykke hakket kød på spydet. Fordel hakket kød jævnt over hele spydets længde, så der er to pølser på det ene spyd. Så form resten af kebaben.
God appetit!