Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Opskrifter på grillen
  3. ➠ Lula kebab på grillen
  4. ➠ Lula kebab på grillen af ​​svinekød

Lula kebab på grillen af ​​svinekød

0
714
Køkken Aserbajdsjan
Kalorieindhold 126,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 6,4 gr.
Fedtstoffer * 18,2 g
Kulhydrater* 5,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Lula kebab på grillen af ​​svinekød
Indhold

Lula kebab er en lækker ret til grill og et glimrende alternativ til kebab. Det tilberedes af kød med tilsætning af krydderier og løg. Den traditionelle opskrift bruger lam, men svinekød er fint, da det mangler.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Skyl svinekødet under rindende vand, tør med papirhåndklæder for at fjerne overskydende væske. Hak kødet fint med en kniv eller hak det.
trin 2 ud af 4
Skræl løget, vask og hak. Hvis løget er spiret, skal du også hakke grøntsagerne. Mal grønne stilke og løg i en blender.
trin 3 ud af 4
Kom det hakkede løg i en skål, tilsæt krydderier, salt og juice af en halv citron, bland og tilsæt massen til hakket kød. Bland hakket kød grundigt, det skal vise sig at være tyktflydende og tæt for at sidde godt fast på spydet. Når hakket kød er blandet grundigt, sættes det i køleskabet i 30-40 minutter.
trin 4 ud af 4
Tag det hakkede kød ud af køleskabet, sæt det hakkede kød på spydene med våde hænder, og form pølser på 10-12 centimeter lange. Læg spydene på en kulgrill over godt brændte kul. Steg kebaben til den er gyldenbrun, vend spydene med jævne mellemrum. Server varm lula kebab med friske grøntsager.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *