Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Opskrifter på grillen
  3. ➠ Lula kebab på grillen
  4. ➠ Lula kebab på spyd

Lula kebab på spyd

0
641
Køkken Aserbajdsjan
Kalorieindhold 88,3 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 7,9 gr.
Fedtstoffer * 9,2 g
Kulhydrater* 7,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Lula kebab på spyd
Indhold

Sandsynligvis har alle hørt om den mest populære kødret i det kaukasiske køkken - kebab på spyd, men måske har ikke alle endnu haft tid til at prøve det. og det er forgæves, for lula kebab tilberedes meget enkelt og hurtigt, og resultatet er simpelthen fantastisk: saftigt, blødt og aromatisk kød, der glider af spydet lige ud på tallerkenen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
I en foodprocessorskål formales oksekødet til hakket kød. Skræl løget. Skyl greenerne og tør dem på et køkkenrulle. Skær bacon i mellemstore stykker. Løg, urter og spæk sendes også til høstmaskinen for hakket kød, hak alt.
trin 2 ud af 4
Salt det tilberedte fars og tilsæt krydderier efter smag. Pres saften fra en halv citron der. Bland alt grundigt, form en kugle af hakket kød og send det til køleskabet et stykke tid.
trin 3 ud af 4
Tag spyd og tilberedt hakket kød. Pres det hakkede kød fast med hænderne mod spydet, og form en kebab. Steg kebaben over godt opvarmede kul, til der dannes en lækker gyldenbrun skorpe.
trin 4 ud af 4
Server den færdige kebab på spyd med syltede løg og enhver sauce efter eget valg. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *