Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Majs mel muffins

Majs mel muffins

0
2016
Køkken amerikansk
Kalorieindhold 267,3 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 9,2 gr.
Fedtstoffer * 4,8 gr.
Kulhydrater* 54,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Majs mel muffins
Indhold

Mange husmødre eksperimenterer med mel og leder efter alternativer til premium hvedemel for at undgå allergi. Det er med stor glæde, at jeg vil dele en let opskrift på de mest delikate saftige majsmelsmuffins.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Knæk kyllingæg i en dyb beholder. Tilsæt derefter den nødvendige mængde granulat.
trin 2 ud af 10
Bland grundigt med en mixer indtil glat. Du kan også bruge en piskeris, gaffel eller stavblender.
trin 3 ud af 10
Hæld derefter den nødvendige mængde kefir i. Rør igen.
trin 4 ud af 10
Mål den nødvendige mængde majsmel ud og tilsæt gradvist til de flydende ingredienser. Bland grundigt med en mixer, blender eller piskeris, indtil det er glat.
trin 5 ud af 10
Mål den nødvendige mængde hvedemel ud, og sigt den gennem en fin sigte i en separat beholder. Tilsæt bagepulver og bland grundigt. Den resulterende blanding indføres gradvist i den resulterende dej. Bland grundigt med en mixer, blender eller piskeris, indtil det er glat.
trin 6 ud af 10
Tilsæt derefter blåbærene efter vask og tørring.
trin 7 ud af 10
Bland forsigtigt med en silikonspatel.
trin 8 ud af 10
Dæk silikoneformene med specielle papirkapsler til muffins, og fyld derefter 2/3 af højden med den tilberedte dej. Sæt derefter i en forvarmet ovn til 180 grader. Bag muffins i cirka 20-25 minutter.
trin 9 ud af 10
Kontroller, om hjemmelavede bagværk er klar med et træspyd. Det skal være helt tørt. Når den angivne tid er gået, fjernes muffinsformene forsigtigt for ikke at brænde dine hænder.
trin 10 ud af 10
Lad muffinsene køle lidt af, og fjern dem derefter fra silikoneformene.
Server færdiglavede majsmelboller med friskbrygget te eller aromatisk kaffe. Strukturen på hjemmelavede bagværk er luftig og smelter næsten i munden.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *