Muffins på kefir med rosiner
0
2192
Køkken
amerikansk
Kalorieindhold
300,8 kcal
Portioner
18 havn.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
5,9 gr.
Fedtstoffer *
9,5 g
Kulhydrater*
75,3 g
Hvis du vil have hjemmelavede aromatiske kager til et familiebord, vil bløde muffins med rosiner være meget nyttige. Ælt dejen i femten minutter. Og ovnen vil "klare" muffins på mindre end en halv time. Porøse, med en gyldenbrun skorpe og en høj "hætte", ser disse muffins meget appetitlige og attraktive ud. Rosiner opfrisker behageligt den søde krummer - denne kombination af smag kræver ingen tilføjelser. Undtagen måske en kop te.
ingredienser
Madlavningsproces
Smør muffinsformene med vegetabilsk olie. Ved brug af en silikoneform er smøring ikke påkrævet. Vi spreder dejen ud over de tilberedte former ved hjælp af en spiseske. Du skal fylde formene med to tredjedele af deres volumen - vi tager højde for, at dejen hæver ved bagning. Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader.
Vi lægger formene med dejen på det midterste niveau i den varme ovn og bager muffinsene i tyve til femogtyve minutter. Under bagning vil cupcakes hæve, strække "hætterne" på overfladen og vil mærkbart rødme med en gylden farve. Hvis du er i tvivl om parathed, kan du gennembore en af boller med en tandstikker. Ved udgangen skal den være helt tør uden spor af fugtig dej. Vi tager de færdige produkter ud af ovnen, frigiver dem fra formene og afkøler dem helt. Inden servering drysses muffinsens overflade med et tyndt lag pulveriseret sukker.
God appetit!