Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Appelsinskal muffins

Appelsinskal muffins

0
909
Køkken amerikansk
Kalorieindhold 272,1 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 10,4 g
Fedtstoffer * 7,1 gr.
Kulhydrater* 64,1 g
* pr. 100 gr. produkt
Appelsinskal muffins
Indhold

For citruselskere vil jeg gerne anbefale en enkel og utrolig lækker opskrift på muffins med appelsinskal. Dessertens tekstur er porøs og luftig. Dejen smelter bare i munden. Til dekoration kan du forberede en chokolade- eller proteinglasur.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Forbered alle de ingredienser, der er nødvendige for at lave appelsinskalmuffins.
trin 2 ud af 9
Vask appelsinen grundigt under rindende vand, og tør den derefter på et rent køkkenhåndklæde eller brug papirhåndklæder. Fjern et appelsinskal med et fint rivejern eller et specielt værktøj uden at røre den hvide del.
trin 3 ud af 9
Pres derefter saften ud af appelsinen ved hjælp af saftpresseren.
trin 4 ud af 9
Kom blødgjort smør i en dyb beholder, tilsæt den nødvendige mængde granulat og vaniljesukker. Pisk eller pisk til luftig med en mixer.
trin 5 ud af 9
Knæk derefter kyllingæg. Pisk til glat og luftigt.
trin 6 ud af 9
Tilsæt appelsinskal og appelsinsaft og bland godt.
trin 7 ud af 9
Mål den nødvendige mængde mel, og sigt det gennem en fin sigte i en separat beholder. Tilsæt bagepulver og bland grundigt. Tilsæt tørre ingredienser i flere trin til den piskede masse. Bland grundigt med en mixer, blender eller piskeris, indtil det er glat.
trin 8 ud af 9
Fyld silikoneformene med den tilberedte dej til 2/3 af højden, og sæt dem derefter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Bag muffins i cirka 20-25 minutter. Kontroller bagningens parathed med et tandstikker eller træspyd. Det skal være helt tørt.
trin 9 ud af 9
Når tiden er gået, forsigtigt for ikke at brænde dig selv, skal du fjerne muffinsene fra ovnen, afkøle lidt og derefter fjerne fra silikoneformene. Læg afkølede muffins med appelsinskal på et fad eller en stor tallerken og server med te eller aromatisk kaffe.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *