hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Muffins med kandiseret frugt

Muffins med kandiseret frugt

1939

Køkken amerikansk

Kalorieindhold 328,9 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 3,6 gr.

Fedtstoffer * 25,6 g

Kulhydrater* 33,5 g

Indhold

Kandiserede muffins er lækre og smagfulde amerikanske muffins, der er blevet en populær godbid rundt om i verden. Det er meget enkelt at forberede dem, det vigtigste er at følge en gennemprøvet opskrift. Og for at gøre godbidden endnu mere appetitlig, kan du dekorere den rødmede top med pulveriseret sukker!

ingredienser

Æg 3 stk. Melis 200 gr. Cremet margarine 125 gr. Creme fraiche 4 spiseskefulde Mel 1,5 spsk. Bagepulver 1 tsk Bordeddike 9% 0,5 tsk Kandiseret frugt 150 g

Madlavningsproces

Bland æg og granulat i en dyb beholder, pisk dem grundigt med et piskeris til en homogen masse.

Vi opvarmer margarinen i et vandbad og tilsættes æggene. Vi introducerer også creme fraiche og mel sigtet gennem en sil. Vi slukker sodavand med eddike og tilføjer det til dejen, rør godt rundt.

Tilsæt nu kandiseret frugt til dejen og bland.

Vi tager silikone muffinforme. Vi spreder dejen, så den fylder formen med 2/3.

Vi lægger muffinsforme på en bageplade og sender dem til en ovn, der er opvarmet til 200 grader. Bag muffinsene til de er gyldenbrune i cirka 30-35 minutter. Beredskab kan kontrolleres omhyggeligt med et tandstikker.

God appetit!