hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Muffins med kakao på kefir

Muffins med kakao på kefir

4357

Køkken amerikansk

Kalorieindhold 227,4 kcal

Portioner 12 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 12,4 gr.

Fedtstoffer * 14,1 gr.

Kulhydrater* 37,1 gr.

Indhold

Muffins med kakao og kefir koges hurtigt. Produkter til ham er billige og findes altid i hvert køleskab. Opskriften er også attraktiv, fordi bagværk tilberedes uden at tilføje smør. En vigtig betingelse for lækkerheden af sådanne muffins er kakao af høj kvalitet, bedre alkaliseret.

ingredienser

Kefir 200 ml. Vegetabilsk olie 50 ml. Æg 1 pc. Melis 150 g Mel 170 g Kakaopulver 20 gr. Bagepulver 1 tsk Salt 1 knivspids

Madlavningsproces

Forbered alle ingredienserne til bagning af muffins. Hæld mængden af mel, sukker, kakao, salt og sodavand i en separat skål på en sigte, der er angivet i opskriften. Pisk disse tørre ingredienser sammen.

Hæld let opvarmet kefir i en anden skål. Pisk et æg i og bland godt.

Hæld derefter den tørre blanding i den flydende blanding, og bland begge blandinger med en spatel eller piskeris, indtil det er glat. Ælt ikke dejen i lang tid, ellers bliver bagværk ikke luftigt.

Del den tilberedte dej i muffinsforme. Fyld kun formene til 2/3 af deres volumen.

Bag muffins i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 25 minutter. Kontroller paratheden med en træstikker. Afkøl muffinsene, fjern dem fra formene og server. Nyd naturlige og aromatiske kager.

God appetit!