Kyllingebryst og ostemuffins
0
1695
Køkken
amerikansk
Kalorieindhold
229,6 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
70 minutter
Proteiner *
22,2 g
Fedtstoffer *
14,6 gr.
Kulhydrater*
27,6 gr.
Jeg vil dele endnu en lækker opskrift på lækre snackmuffins med kyllingebryst og ost. Muffins fås med en delikat luftig tekstur og en glimrende kombination af fyld. Muffins er gode til en familie morgenmad.
ingredienser
Madlavningsproces
Først og fremmest skylles kyllingebrystet grundigt under koldt vand, lægges i en gryde, dækkes med vand, salt og sættes på medium varme, bring det i kog. Reducer varmen, og kog tildækket, afskumm periodisk det resulterende skum i 20-25 minutter. Hæld den nødvendige mængde mælk i en dyb skål og knæk kyllingæg. Bland grundigt.
Hæld vegetabilsk olie i de flydende ingredienser. Tilsæt salt, sort peber og kyllingekrydderier. Mål den nødvendige mængde hvedemel ud, og sigt den gennem en fin sigte sammen med bagepulver i en separat beholder. Bland grundigt og tilsæt gradvist til den resulterende flydende masse. Bland dejen godt, til den er glat.
God appetit!