hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Chokolade dryp muffins

Chokolade dryp muffins

1648

Køkken amerikansk

Kalorieindhold 219,1 kcal

Portioner 12 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 5,4 gr.

Fedtstoffer * 6,8 g

Kulhydrater* 43,6 gr.

Indhold

Du tilbydes endnu en vidunderlig opskrift på at lave muffins. Tilsæt chokoladedråber til dejen, hvilket giver de sædvanlige muffins en helt anden original smag.

ingredienser

Mel 200 gr. Chokolade dråber 100 g Æg 1 pc. Smør 80 gr. Melis 100 g Komælk 150 ml. Bagepulver 2 tsk Vanillin på spidsen af en kniv Salt 0,5 tsk

Madlavningsproces

Tænd ovnen på 180 ° C. Hæld mængden af tørre ingredienser, der er angivet i opskriften, i en separat skål: sigtet mel, sukker, salt, vanillin og bagepulver. Rør dem med en ske eller piskeris.

Smelt smørret på nogen måde og afkøl det let. Hæld mælk til det, knæk et æg og bland alt godt.

Hæld den flydende portion til de tørre ingredienser og rør hurtigt med et piskeris, så dejen ikke indeholder tørre klumper. Ælt ikke muffinsdejen grundigt, ellers hæver den ikke godt.

Hæld chokoladedråber i dejen.

Rør dejen hurtigt med chokolade igen.

Kom den æltede dej i forme med specielle papirindsatser, og fyld 2/3 af volumenet. Bag muffins i forvarmet ovn i 25 minutter. Under bagningen vil muffinsene hæve og brune.