hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Muffins med chokolade indeni

Muffins med chokolade indeni

1744

Køkken amerikansk

Kalorieindhold 174 kcal

Portioner 12 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 6,7 g

Fedtstoffer * 9,1 gr.

Kulhydrater* 34,6 gr.

Indhold

Muffins med chokolade indeni er de mest populære bagværk af alle varianter af denne dessert. Efter denne opskrift vil du forberede en delikat og smuldrende dessert, som vil glæde dine gæster og kære.

ingredienser

Mel 150 g Semulje 75 gr. Bagepulver 1 tsk Æg 2 stk. Komælk 150 ml. Melis 80 gr. Chokoladepasta 100 g Vegetabilsk olie 100 ml Salt 1 knivspids

Madlavningsproces

Sigt mel til at lave muffins tre gange på en sigte, så bliver bagningen virkelig luftig og smuldrende.

Hæld bagepulver og en knivspids salt i det sigte mel og bland godt med en ske. Dette er den tørre del til dejen.

Bryd æggene i en skål til æltning af dejen, tilsæt sukker til dem og pisk alt med en mixer ved lav hastighed. En meget luftig masse er ikke nødvendig til bagning af muffins.

Tilsæt derefter semulje til melet og bland den tørre blanding igen.

Hæld mælk i de sammenpiskede æg i en tynd stråle og bland med en røremaskine ved lav hastighed. Hæld derefter vegetabilsk olie i denne blanding og bland godt igen. Dette er vores flydende del til testen.

Del den tørre del af mel og semulje i dejenes flydende del og ælt dejen med en ske, til den er glat.

Læg specielle papirmuffinsskåle i muffinsbagekopper. Kom derefter den æltede dej i formene med en spiseske. Kom først 2 kugler dej i. Læg 1 tsk chokoladepasta ovenpå og en tredje skefuld dej ovenpå.