hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Muffins med ost og svampe

Muffins med ost og svampe

2102

Køkken amerikansk

Kalorieindhold 307,3 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 16,8 g

Fedtstoffer * 18,2 g

Kulhydrater* 47,2 g

Indhold

Muffins med ost og svampe er en vidunderlig forret til et festligt bord, en god mulighed for en lækker solid snack eller en familie morgenmad. Muffins er utroligt velsmagende og aromatiske. Prøv det, og du vil ikke fortryde det.

ingredienser

Hvedemel 100 g Vegetabilsk olie 2 spsk Creme fraiche 3 spsk Friske champignoner 300 gr. Salt 0,5 tsk Melis 1 tsk parmesan ost 150 g Æg 2 stk.

Madlavningsproces

Skræl champignonerne, og kom derefter i en dyb gryde, dæk med koldt vand, salt og kom på medium varme, bring det i kog. Reducer varmen og kog, tildækket, afskummende det resulterende skum med jævne mellemrum i 7-10 minutter. Tøm vandet igennem et dørslag. Afkøl svampene og skær derefter i tynde skiver.

Tænd ovnen til forvarmning, indstil temperaturen til 180 grader. Knæk kyllingæg i en dyb skål, tilsæt creme fraiche, vegetabilsk olie, salt og granuleret sukker. Bland grundigt med et piskeris, indtil det er glat. Sigt hvedemelet gennem en fin sigte. Bland grundigt.