Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Hindbær til vinteren
  4. ➠ Hindbær uden madlavning med sukker som frisk til vinteren

Hindbær uden madlavning med sukker som frisk til vinteren

0
620
Køkken Verden
Kalorieindhold 289,3 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 1 gr.
Fedtstoffer * 0,7 g
Kulhydrater* 70,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Hindbær uden madlavning med sukker som frisk til vinteren
Indhold

Den nemmeste og sundeste måde at tilberede hindbær til vinteren er at lave såkaldt "rå" marmelade. Friske bær formales med sukker og pakkes i krukker. Bærmassen bevarer fuldt ud sin naturlige aroma og maksimale vitaminer. Du kan kun opbevare en sådan delikatesse i køleskabet.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vi sorterer hindbær fra affald, fjerner defekte prøver, skærer stilkene af. Vi skyller i rindende vand, drysser på et håndklæde for at fjerne fugt efter skylning.
trin 2 ud af 4
Vi lægger de tilberedte bær i en skål og går igennem dem med et knus. Det er ikke nødvendigt at opnå fuldstændig ensartethed. Hvis der ikke er knuste frugter tilbage, vil syltetøjets tekstur være endnu mere interessant.
trin 3 ud af 4
Tilsæt sukker til bærpuréen, bland og lad blandingen stå i seks timer ved stuetemperatur, så sukkeret kan opløses. I løbet af denne tid blandes massen periodisk.
trin 4 ud af 4
Vi steriliserer krukker og låg på enhver bekvem måde. Vi lægger hindbærene i tørre sterile krukker og strammer dem med tørre sterile låg. Vi sætter det i køleskabet til opbevaring.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *