Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Hindbær til vinteren
  4. ➠ Hindbær med citron og sukker uden madlavning til vinteren

Hindbær med citron og sukker uden madlavning til vinteren

0
1632
Køkken Verden
Kalorieindhold 159,7 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 390 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 54,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Hindbær med citron og sukker uden madlavning til vinteren
Indhold

Et glimrende præparat vil være din rå hindbærmarmelade med citron, som vil give den en citrusaroma, dens syrlighed og en lysere farve, og desuden vil det ikke kun være en lækker dessert, men også en medicin mod forkølelse. Citronsyre øger holdbarheden af ​​en sådan syltetøj uden at miste dens gavnlige egenskaber. Denne marmelade kan bruges som fyld til hjemmelavede bagværk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Sorter hindbærene omhyggeligt, fjern kronblade og beskadigede bær. Det er uønsket at vaske bæret, men du kan skylle det med koldt vand i et dørslag. Læg de tilberedte bær i en dyb skål, og dæk det til med den mængde sukker, der er angivet i opskriften.
trin 2 ud af 6
Mos derefter bærene med sukker med en ske eller en kartoffelknusning, men ikke med en blender, for du behøver kun hindbærene for at give deres saft. Lad derefter denne masse stå i 1 time ved hjemmetemperatur.
trin 3 ud af 6
Skold citronen med kogende vand, skyl, fjern skræl, gruber og hvide lag. Mal det derefter gennem en fin kværn eller i en blenderskål.
trin 4 ud af 6
Overfør citronmassen til hindbærene, rør rundt og lad det stå i 5 timer for helt at opløse sukkeret.
trin 5 ud af 6
I løbet af denne tid blandes syltetøjet flere gange med en ske.
trin 6 ud af 6
Vask dåser til tilberedning med bagepulver og steriliser tør. Kog sømhætterne. Efter 5 timer fordeles hindbær-citronmassen i sterile krukker og lukkes straks tæt med låg. Opbevar dette emne i køleskabet, du kan endda på balkonen i frostige forhold.
Glade og velsmagende forberedelser!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *