Hindbær i deres egen saft med sukker uden madlavning til vinteren
0
779
Køkken
Verden
Kalorieindhold
289,3 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
13 timer.
Proteiner *
1 gr.
Fedtstoffer *
0,7 g
Kulhydrater*
70,4 g
Høst af hindbær kræver generelt meget sukker, hvilket ikke er helt sundt. Hindbær i deres egen juice vil være en undtagelse, de er tilberedt med lidt sukker og uden kogning, hvilket giver dig mulighed for at bevare aroma, farve og smag af hindbær i denne dessert. Opskriften er enkel: hindbær er dækket med sukker, derefter sat i krukker og steriliseret. Krukker og låg, uanset konserveringsopskriften til dette bær, steriliseres.
ingredienser
Madlavningsproces
Derefter skal dåser med hindbær steriliseres. Dæk glassene med låg, og læg dem i en stor gryde, dæk bunden med et håndklæde, og fyld dem med varmt vand op til niveauet af krukkebøjlerne. Steriliseringstiden tælles fra begyndelsen af kogning af vand i gryden: halvliter dåser steriliseres i 45 minutter, liter dåser - 20 minutter.
Lækre og vellykkede forberedelser!