Hindbærmarmelade tyk

0
1577
Køkken Russisk
Kalorieindhold 356 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 16.30 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 0,8 gr.
Kulhydrater* 86,6 gr.
Hindbærmarmelade tyk

Jeg har aldrig mødt en eneste sød tand, der ikke kan lide hindbærmarmelade. Hindbærmarmelade er meget sund og indeholder en masse vitaminer. Mange i perioden med sæsonbetingede sygdomme og til forebyggende formål bruger hindbærmarmelade. Jeg vil dele en opskrift på tyk hindbærsyltetøj.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Til hindbærmarmelade plukker jeg selv bærene, så der ikke fanges snavs eller insekter.
trin 2 ud af 9
Sorter hindbærene omhyggeligt. Vask ikke hindbær.
trin 3 ud af 9
I en skål med en tyk bund lægges de sorterede hindbær og granulat i lag. Dæk med et låg eller et rent viskestykke og lad det sidde natten over for at lade saften skille sig ud og bærene gennemblødes i sirupen.
trin 4 ud af 9
Sæt beholderen på medium varme, bring det i kog, omrør lejlighedsvis og fjern det resulterende skum. Kog marmeladen i 5 minutter, fjern derefter fra varmen og afkøl helt. Dette vil tage cirka 1-1,5 timer.
trin 5 ud af 9
Sæt beholderen med syltetøjet over medium varme, bring det i kog, omrør lejlighedsvis og fjern det resulterende skum. Kog marmeladen i 5 minutter, fjern derefter fra varmen og afkøl helt i 1-1,5 time.
trin 6 ud af 9
Sæt beholderen med hindbærmarmelade igen på medium varme, bring det i kog, og kog marmeladen i 5 minutter, og sluk derefter for varmen.
trin 7 ud af 9
Du kan kontrollere marmeladens beredskab ved at hælde en lille mængde på en tallerken. Hvis marmeladen ikke spredes og beholder sin form, så er den færdig! Forbered krukker, vask grundigt og steriliser i mikrobølgeovnen eller ovnen. Hæld kogende vand over lågene. Krukker og låg skal være helt tørre.
trin 8 ud af 9
Hæld forsigtigt den varme syltetøj i sterile krukker med en slev. Spænd krukker med hindbærmarmelade med sterile låg, vend derefter på hovedet, pakk dem ind i et varmt tæppe. Lad den stå, indtil den er helt afkølet.
trin 9 ud af 9
Når de er helt afkølede, vendes glassene og flyttes til et køligt, mørkt sted til langtidsopbevaring. Den afkølede hindbærmarmelade tykner godt. Bærene i denne marmelade forbliver intakte. Du kan prøve den aromatiske tykke hindbærmarmelade.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *