hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Let saltede agurker uden vand

Let saltede agurker uden vand

2791

Køkken Russisk

Kalorieindhold 95,1 kcal

Portioner 0,5 l.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 23,5 g

Indhold

Letsaltede agurker uden vand kan tilberedes enten i en pose eller i en krukke. I denne klassiske opskrift inviteres du til at sylte dem med hvidløg, dild og peberfrugt og i en pose. Brug friske agurker af samme størrelse, så de bliver jævnt saltet. Ifølge denne opskrift kan du tilberede drivhusagurker, det vil også være lækkert.

ingredienser

Agurker 500 gr. Salt 0,5 spsk Melis 0,5 tsk Hvidløg 2 tand. Dild 1 bundt Chili 1/3 stk.

Madlavningsproces

Blød agurker i blød i koldt vand i 1 time.

Vask dem derefter, skær hestehaler af og skær dem i langsgående skiver.

Hak den skrællede hvidløg i en hvidløgskål. Vask grøn dild og hak fint.

Læg de snittede agurker i to plastikposer (for sikkerheds skyld) eller i en særlig frysepose. Drys dem med den mængde salt og sukker, der er angivet i opskriften, og tilsæt peberfrugt. Overfør hakket dild og hvidløg til agurkerne.

Bind posen tæt og ryst kraftigt med hænderne flere gange, så krydderierne fordeles jævnt mellem agurkeskiverne. Læg derefter posen med agurker i køleskabet i 20 minutter. I løbet af denne tid vil de være klar. Du kan opbevare agurkerne i en pose i 1-2 timer. Din smagfulde snack er klar.

God appetit!