hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Varmt saltede agurker

Varmt saltede agurker

3989

Køkken Russisk

Kalorieindhold 10,5 kcal

Portioner 3 l.

Madlavningstid 10 timer.

Proteiner * 0,5 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 2 gr.

Indhold

Letsaltede agurker kan saltes varme og kolde, du kan slet ikke bruge vand. Alle vælger deres egen ideelle saltningsmetode. Under alle omstændigheder er agurker altid meget velsmagende og appetitvækkende. Jeg foreslår en opskrift på let saltede agurker på en varm måde.

ingredienser

Agurker 1,5 kg Hvidløg 2 stk. Dild 4 ting. Solbær blade 7 stk. Kirsebærblade 7 stk. Groft salt 5 spsk Kogende vand 1,5 l.

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige ingredienser til let saltede agurker. Skyl og tør bladene og greenerne grundigt. Skyl agurkerne godt under rindende vand. Overfør til en dyb beholder og dæk med koldt vand. Lad det stå i 1 time. Tøm derefter vandet.

Skræl det unge hvidløg. Kom grøntsager, blade og hvidløg i en krukke, skiftevis med gennemblødte agurker. Vælg små agurker, så de saltes bedre.

Hæld 1,5 liter koldt vand i en gryde, bring det i kog, tilsæt salt og opløs det helt. Hæld forsigtigt kogende saltlage over en krukke agurker.

Luk krukken med et plastiklåg. Lad glasset stå ved stuetemperatur. Hvis du salter agurker om aftenen, er de klar til morgen. Appetitfulde sprøde agurker er perfekte til kebab og nye kartofler.

God appetit!