Varmsaltede agurker til 1 liter saltlage
0
15021
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
15 kcal
Portioner
2 s.
Madlavningstid
25 timer.
Proteiner *
0,8 gr.
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
2,9 gr.
Letsaltede agurker er en alsidig snack, der kan tilberedes varm og kold. Det koges også i en gryde, i en krukke og endda i en pose. Jeg foreslår at tilberede let saltede agurker på en varm måde til 1 liter saltlage. Forretten er aromatisk og meget sprød.
ingredienser
Madlavningsproces
Vask glasset grundigt med bagepulver i varmt vand, og steriliser derefter i mikrobølgeovnen. Sterilisering er valgfri, men jeg steriliserer. Skyl dillen grundigt i koldt vand, og ryst derefter overskydende fugt af. Skræl hvidløg og skyl i rindende vand. Læg dildparaplyerne og den nødvendige mængde skrællet hvidløg i bunden af den sterile krukke.
Efter kogning koges saltlage i bogstaveligt talt et par minutter, og derefter fjernes fra varmen og hældes i den tilberedte krukke agurker, dækkes med et nylonlåg, efter at der er drysset med kogende vand, eller brug gaze til dette formål. Anbring et køligt sted i rummet og lad det stå i cirka en dag.
God appetit!