hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Koldsaltede agurker

Koldsaltede agurker

1873

Køkken Russisk

Kalorieindhold 69,4 kcal

Portioner 6 l.

Madlavningstid 13 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 16,7 g

Indhold

Så snart saltede agurker ikke er tilberedt, er der et stort antal måder. Paradokset er, at om vinteren køber folk friske agurker i butikken, og så snart deres hjemmelavede dukker op, tilbereder de let saltede agurker. Hver husmor har sine egne hemmeligheder til saltning. Jeg vil tilbyde en opskrift på kolde saltede agurker.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered alle de ingredienser, du har brug for til kold tilberedning af let saltede agurker.

Skyl agurker, ribsblade, kirsebær og peberrod, samt dild under rindende vand. Lad maden tørre. Du kan trimme spidserne af agurkerne, men det er op til dig.

Opvarm 100 ml vand separat, tilsæt groft salt, granuleret sukker og peberkorn. Bland grundigt, indtil det er helt opløst. I en beholder, skiftende lag, kom krydderier og agurker. Hæld koldt vand, som den tilberedte saltlage blev hældt i på forhånd og blandet godt.

Dæk beholderen til, og lad den stå ved stuetemperatur. Agurkerne er klar om 12 timer. Afkøl de saltede agurker i køleskabet inden servering. Server appetitlige og sprøde agurker til hovedretten.

God appetit!

Lignende opskrifter

Let saltede agurker i en pakke i koreansk stil

Varmsaltede agurker til 1 liter saltlage

En hurtig måde at sylte agurker i en pose

Let saltede agurker på mineralvand

Syltede agurker i en pose i 2 timer

Let saltede agurker i en liters krukke

Let saltede agurker uden peberrod

Let saltede agurker på 30 minutter

Let saltede agurker i en pose med sennep

Let saltede agurker i koldt vand i en krukke

Instant let saltede agurker i varmt vand

Let saltede agurker med ribsblade

Let saltede agurker i koldt vand

Let saltede agurker i saltlage

Snacks

Let saltede agurker i en gryde i koldt vand

Let saltede agurker i en gryde

Let saltede agurker uden eddike