hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Let saltede agurker på mineralvand i en krukke

Let saltede agurker på mineralvand i en krukke

1682

Køkken Russisk

Kalorieindhold 26,8 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 12 timer.

Proteiner * 0,3 g

Fedtstoffer * 2,3 gr.

Kulhydrater* 1,2 gr.

Let saltede agurker på mineralvand i en krukke

Indhold

Du behøver ikke at stå i køkkenet i lang tid for at forberede en duftende saftig snack. Jeg foreslår at tilberede let saltede agurker med mineralvand i en krukke. Agurkerne er sprøde og lækre. At tilberede en snack tager ikke meget af din tid.

ingredienser

Agurker 1 kg Allehånde 8 stk. Dild 4 grene Løvblad 4 ting. Hvidløgspile (snoet) smag Til saltlage: Mineralvand (kulsyreholdig) 1 l. Salt 2 spsk

Madlavningsproces

Forbered alle de ingredienser, du har brug for til at lave din yndlings snack. Vælg små agurker. Det er bedst at bruge hjemmelavede agurker. Vask dem grundigt i koldt rindende vand, og læg dem derefter i en dyb beholder og dæk med koldt vand. Lad det stå i cirka en og en halv time. Hvis du er tidsbegrænset, er det ikke nødvendigt at lægge agurker i blød.

Forbered en krukke, hvor du vil tilberede let saltede agurker. Vask det godt i varmt vand med bagepulver, hvis det ønskes, kan du sterilisere det i mikrobølgeovnen eller i et vandbad. Kom den forvaskede dild og laurbærblad i den tilberedte krukke.

Fjern agurkerne fra beholderen, skyl igen i koldt vand, tør derefter med papirhåndklæder og skær enderne af. Læg de tilberedte agurker i glasset så tæt som muligt. Tilsæt allehånde og den nødvendige mængde bordsalt.

Læg snoede hvidløgspile mellem agurkelagene efter smag. Hvis der ikke er pile med hvidløg, kan du bruge almindelig hvidløg efter at have skrællet det af og skyllet i koldt vand. Juster mængden af hvidløg efter din egen præference. Fyld krukker med agurker med den nødvendige mængde stærkt kulsyreholdigt mineralvand.

Spænd krukken med et låg, efter at du har hældt kogende vand over den. Stil glasset agurker i køleskabet i cirka 12 timer. Opbevar færdige saltede agurker i køleskabet. Hvis du vil have agurkerne til at være mere salte, kan du holde dem der i cirka to dage.